苦兒流浪記

關於部落格
一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!
  • 1847919

    累積人氣

  • 62

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

熱門標籤
夏日冰紛祭
這夏玩哪裡
夏午茶時光
天空部落
露營
台北美食
溫泉
輕旅行
六合夜市
彰化
高雄
士林夜市
日本
火鍋
宜蘭
台中
台南
苗栗
超值推
好康

【宜蘭美食】礁溪莊櫻桃谷。鴨的夢想飛行館

此前到宜蘭蘭城晶英酒店吃過霸王櫻桃鴨,那回的美味令我們流連忘返,因此這次就用宜蘭的另一家櫻桃鴨名店,礁溪庄櫻桃谷,作為大吃大喝團親子旅行的起點啦!!

 

157b55698edf7d.jpg
 

礁溪莊櫻桃谷從店名就很容易猜出來這家由"幾分甜"集團開設的餐廳位在礁溪,實際上櫻桃谷離礁溪交流道超近,交通非常方便!!

157b559af6d857.jpg

 

礁溪莊櫻桃谷的招牌很可愛,有這麼大的鴨子指引,想要迷路都很困難!! 餐廳前方就是店家的停車場,車子可以就近停放!!

157b5598b8441f.jpg

 

礁溪莊櫻桃谷的營業時間,不過餐廳雖然2層樓,座位數不少,但假日用餐時段座無虛席,建議前來享用美食一定要先訂位!!

157b559d02bd04.jpg

 

一進門,就有鴨飛行員迎接我們 157b5589c8f795.jpg

 

礁溪莊櫻桃谷的用餐環境頗寬敞,桌子以可供多人用餐的大圓桌為主~ 157b558bf8a51e.jpg

157b559477ef50.jpg

 

餐廳裝潢較偏復古的眷村風 157b559288af34.jpg

 

老闆真的很有梗,很多超有趣的布置,完全切合鴨的夢想飛行館這個主題~
157b557f36df24.jpg
 

157b5585bcec5a.jpg

157b5587a74694.jpg

 

主廚風味菜-蘭陽田園野菜盤,用9種當季新鮮食蔬組成,輕甜又開胃~ 157b55659d1f3f.jpg

 

重頭戲來囉!! 師傅現場直接片鴨,礁溪莊櫻桃谷的桌邊服務一點都不比飯店遜色,除了有師傅料理,有1位女服務生負責遞送和裝盤,還有1位服務生專責解說,整個陣容相當龐大~

157b5567a80225.jpg

 

師傅刀工很了得

157b556b6a4b33.jpg
 

大腸和小腸看師傅片鴨看的很專心 157b556fbb402c.jpg

 

櫻桃愛大米,和蘭城晶英紅樓的招牌-櫻桃鴨握壽司類似,又酥又香的鴨皮覆蓋著宜蘭在地米,吃起來滋味很精彩,但味道好像差了紅樓一些,畢竟櫻桃鴨握壽司是紅樓的招牌嘛~

157b55748105cb.jpg

 

櫻桃片皮鴨,用春捲皮將鴨肉、三星蔥、小黃瓜裹起來,再塗上礁溪莊櫻桃谷特製的甜醬,味道很好,

口感很獨特~

 

157b5576a89e95.jpg

 

片完鴨剩下的鴨肉製作成烤鴨盤,鴨皮香又酥脆,鴨肉油脂豐富不乾柴,鴨腿更是好吃的不得了,整體來說,這盤櫻桃鴨多汁又不油膩,好吃!!

157b5578e7a402.jpg 

 

鴨絲生菜包,用生菜包鴨肉絲,爽脆可口~ 157b5581560bab.jpg

 

鴨油時蔬,用鴨油快炒好吃是好吃,但似乎偏油~ 157b557d492d76.jpg

 

礁溪莊櫻桃谷的水準很高,但大家覺得好像沒有上次初嚐櫻桃鴨時的驚豔感,不過這兒還是很適合全家大小和三五好友一同來品嚐美食聚會啦!!

157b5596946488.jpg


礁溪莊櫻桃谷

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號

TEL:03-9873222

營業時間: 11:00am-14:00pm 17:00pm-20:30pm
相簿設定
標籤設定
相簿狀態