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一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!

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<美食>三訪蔡記雞酒燒

其實遠不止三訪,但食物實在是太美味,每隔一段時間,肚子內的饞蟲,總會不斷催促我們,該到新竹享受美食囉,該到新竹享受美食囉...

招牌好像又換惹?!

餐廳內依然高朋滿座~

先上蔡記雞酒燒的招牌--香菇原味烏骨雞,雞湯超鮮美,裡頭還加了一些中藥材,搭配上鮮嫩的烏骨雞,喝了之後全身暖呼呼的很受用,非常的滋補~

基本上我們每次來享用美食,都是由老闆兼主廚的教主舅舅幫我們配菜,連點菜這個程序都略過,直接都是最招牌的菜式~

炸里肌肉沾烏醋醬一定要特別推薦,這道菜可是教主的家傳絕學,之前去教主家吃飯,我們都吃到教主媽來不及補貨上菜,到教主舅的餐廳吃飯,當然也是每回必有~

墨魚香腸則是大家最新的心頭好,咬起來相當有嚼勁不說,包覆的花枝也相當香甜,也是每回都有的招牌名菜~

蔡記雞酒燒的美食饗宴,每回都讓我們滿足無比,這才剛吃完沒多久,我們又在計劃下次什麼時候要再來吃了呢!!

 

新竹蔡記雞酒燒

地址:新竹市北區中正路190號

TEL:03-5233885

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