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一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!

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食糊專家 -- 大良八記

大良八記在香港有許多分店,苦兒吃的這家位於佐敦百加士街,就在澳洲牛奶公司隔壁,讓苦兒差點又忍不住進去澳牛點夢幻炒蛋來吃咧...
好吧!香港的美食名店都比小的就是了!正所謂"無小不名店"嘛!
料理區是開放式的,主要只用來調理各種"糊",所以空間也不需要太大~
一碗碗的"糊"就擺在門口旁的透明保溫櫃中,等待識貨的客人來滋補滋補~
MENU,大良八記的老闆個性相當執著嚴謹,各式糊從選料、打磨到烹調步驟都一絲不苟,賣了十餘年也堅持只賣18種食糊!
苦兒最愛中的最愛-芝麻糊 芝麻糊一上桌,濃郁的芝麻味馬上撲鼻而來 舀起一瓢,濃稠的如同岩漿一般 吃進嘴中,香濃的滋味久久不散 大良八記不愧是食糊專家,苦兒已經好久沒吃到這麼細緻這麼濃郁的芝麻糊啦!
補腎合桃糊,雖然苦兒並沒很愛核桃的味道,但大良大記的合桃糊實在是好吃,口感細緻綿密,溫潤但又不會太甜膩~
大良八記的甜品實在是物超所值,吃了芝麻糊和合桃糊才HK$18,真的是花少少的錢,就吃到最道地最美味的食物,不過據苦兒在網上亂逛的心得,大良八記眾多分店依據開店位置不同,價格也不同,可能是鬧區店租較貴的緣故,但總的來說,到香港要吃甜品的話,絕對不能錯過便宜好吃的大良八記!!

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