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一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!

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【香港】廟街。興記煲仔飯 + 許留山甜品

這次到香港是四天三夜午去晚回的行程,所以第一天到香港已經是下午四點多
至酒店 Check in 後,就直接殺到古惑仔的聚集地-廟街,用道地的港式煲仔飯,作為此次大吃大喝行程的"開胃菜"

廟街不大,雖然比起去年春節期間來訪時,擺出來的攤販多了許多,但對見識過台灣各大夜市盛況的台灣郎來說,這兒真的只能算是塞牙縫的地方啊!!不過如果想要見識一下香港風味的攤販聚集地,還是可以到廟街一遊,但不要抱持太大的期望就是...

自從去年吃過道地的煲仔飯後,便一直念念不忘這個好滋味,這次再到訪當然不能錯過! 上回吃的是香港在地人推薦的四季煲仔飯,這回改嚐嚐看名氣最大,每本旅遊書都大推的興記煲仔飯~

興記果然是名店,生意做的超大,這一條街大概有四五個店面都是他們的,不管怎麼走似乎都會被門口熱情招呼的阿姨給拉進興記去...

被阿姨們帶位進其中的一家店面,門面似乎在重新整修

餐廳內部空間不大,不過來香港這麼多次,早就已經習慣,愈是有名的店,空間似乎愈小

桌旁的臺子上擺著一整排吃煲仔飯時必加的豉油

吃美味的食物前,一定要學香港人,用滾燙的茶水沖洗碗和湯匙~

 

到興記除了煲仔飯外,煎蠔餅也是招牌菜,酥脆的餅裡面有真材實料的牡蠣和蔥,沾上特製的辣醬味道更好,不過稍稍油了點,建議點份小的嚐嚐味道即可

美味的煲仔飯上桌啦!! 先讓飯在鍋裡頭悶個5-10分鐘再掀蓋,這樣才會悶出鍋巴喔!!

北菇滑雞飯,香菇多汁,雞肉滑嫰,泰國香米有微微的炭火香,好吃!!

絕對要用豉油調味喔!才能把飯的香味整個提升出來!

再把豉油和煲仔飯攪拌均勻

噹噹!!超美味的北菇滑雞煲仔飯大功告成!!

腊腸滑雞煲仔飯,也很棒!但腊腸只有一條吃的不過癮啦!

因為煲仔飯的味道相當重,所以需要清涼的可樂來搭配!沒想到煲仔飯和可樂是絕妙組合啊!每桌上都一定有一瓶喔!

雖然有傳言興記為求快速,已經不用炭火而改用瓦斯煲飯,不過還是好好吃喔!瞧苦兒連鍋底都舔的乾乾淨淨,就知道有多麼令人回味無窮啦!

漫步至天后古廟,廟街的這一頭不再是賣小玩意兒的攤販,而是一長排的算命攤,不論是手相、面相、易經卜卦、塔羅牌,舉凡古今中外的算命法這兒都有,看來只要有人的地方就會有算命的這個產業啊!

走了一會兒,發現曾大張旗鼓到台灣開分店,現在卻一家也不剩的許留山甜品,既然在台灣已經吃不到,在香港看到了當然不能放過啦!

門口的LED螢幕菜單

許留山以各式各樣的芒果甜點闖出名號,琳瑯滿目的各種"芒果爽"真是看的苦兒眼花撩亂,在一陣不知所措後,終於選定了看起來賣相極佳的"多芒亮晶晶"

多芒亮晶晶裡有芒果肉、芒果汁和芒果冰淇淋 真的相當好吃耶!而且這兒的芒果超甜!不愧是以芒果甜品起家的許留山!

心滿意足啊!!

 

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