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一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!

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【台中】穎川堂狐狸烏龍麵

在美食節目看到穎川堂的介紹後,豆腐獅一直念念不忘那看起來超Q的麵條,所以餐廳雖然遠在台中,咱們還是義無反顧的衝啦!!

穎川堂就在台中美術園道旁,綠園道可能大家比較常聽到,其實台中共規劃了十幾條的綠園道,其中最著名的就是美術園道

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美術園道除了綠意盎然的步道,每到週末,也會舉行各式各樣的活動,我們今天碰到的是相當特別的"短裙公主裝演奏國樂",真是又養眼又顧耳啊!!

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美樹園道兩旁比鄰而立的異國風情餐廳和特色小店,也是絕不能錯過的景緻~

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店內的空間頗寬敞,但座位數其實不多,紅色的椅子配上黑色的木桌,有點日式又有點中式的感覺~

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穎川堂據說是陳氏的發源地,而老闆姓陳,店名就由此而來

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當然少不了很多狐狸的小玩意兒囉!!

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Menu設計相當簡潔,讓人一目了然,也介紹了狐狸烏龍麵的由來,原來狐狸烏龍麵就是豆皮烏龍麵,因為日本傳說狐狸愛吃豆皮!!

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全店的料理都是素的喔,究竟能不能滿足無肉不歡的苦兒咧?

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前菜—生菜沙拉

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風味小品—涼伴花生豆腐

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風味小品—酥炸莫札瑞拉,就是起士條啦!!

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超愛吃蛋的苦兒,當然單點了一顆黃金蛋來吃,瞧瞧這流出來晶瑩滑嫩的蛋黃,視覺味覺都滿分啊!!

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主菜上桌 湯頭清爽,非常好入喉,用料很豐富而且新鮮美味

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麵條的口感滑溜嫩Q,非常有彈性,在熱湯中放了很久也不會糊糊的,好吃!!

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牆上還掛了很多小朋友的狐狸塗鴉,好可愛吼~

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古典悠靜的穎川堂,"手挑的幸福滋味"果然用心,讓不嗜吃素食的苦兒也不由得舉起大姆指說讚,是家無論朋友吃不吃素,都會讓苦兒願意推薦來一嚐的好店!!

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地址:台中市五權六街57號(美術館綠園道旁)

電話:(04)2378-1112

營業時間: 11:30~14:00 17:30~20:00

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