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一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!

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【宜蘭】野夫炊煙

在明池森林遊樂區走步道時,教主和哈比寶聽到走在前面的旅人說等會要去吃野夫炊煙,讓我們心生嚮往,於是試著打電話訂位,沒想到竟然還有位置,就這樣,我們吃到了聞名已久的無菜單料理餐廳...

野夫炊煙在通往福山植物園的必經之路上,也在著名景點雙連埤的旁邊,是個景色很漂亮,生態環境很豐富的地方~

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野夫炊煙也是最近很夯的無菜單料理餐廳,主廚上什麼菜色,你就得吃什麼,在這兒吃飯,一律500元,看人數多寡決定菜量多少,當然也可以只是單純來喝杯咖啡休憩看美景囉!!

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門口放置著一個升起裊裊炊煙的大鐵盆,還有許多鋸好的木頭,很契合餐廳的主題~

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往遠處的茅草屋走去,有許多人在裡頭納涼咧~

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在茅草屋這兒可以看見雙連埤,雙連埤名稱源自於二個湖泊相連,是個低海拔的濕地,境內生態資源豐富,已被規劃成自然生態教育中心~

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野夫炊煙的一景一物都是就地取材,就是要營造與山林融為一體的感覺,非常的有野味~

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一進主建築門口,迎面而來的是柴火上架著鐵水壺,聽說偶爾水蒸氣會混著柴火煙蒸騰,不過今天是假日,人潮眾多,就沒有製造這個如夢似幻的效果了~

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室內裝飾很儉樸,很多擺飾都是颱風過後的漂流木製成~

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野夫炊煙吃東西,最棒的就是可以一邊享用美食,一邊欣賞外頭美景啦!!

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說實話,野夫炊煙的菜色有點太少,當我們吃的意猶未盡的時候,會想說,蛤,這樣就沒了喔,不過食材都很新鮮,可以說是很令人垂涎的山珍美味,所以這兒是吃巧不吃飽啦!!

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放山雞,肉質鮮嫩有嚼勁,單吃就很有味道,如果喜歡嚐重口味的,可以沾辣椒醬油來吃~

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1人1隻的旭蟹,挺新鮮,但是肉有點少,不過醬汁很棒,淋在白飯上很下飯~

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千島蝦球,擺盤很特別很漂亮,吃起來酸酸甜甜,很清爽!!

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彩椒蘆筍炒金玲菇,金玲菇體型很優美,下口既甘甜又爽口~

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清蒸石斑魚,肉很嫩,刺很少,沒有腥味~

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炒紅菜,當地特產,用薑片和麻油簡單一炒,據說是補血的好食物~

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蘿蔔排骨湯,燉得非常入味~

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白飯倒是可以吃到飽~

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飯後水果,種類很豐富耶!!

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吃飽喝足後還是要在園區內閒逛消化一下,不得不說,這兒視野真的很好,質樸的建築和裝飾仿若和自然相擁在一起,讓人心曠神怡~

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樹木間還架了不少供人休息的吊床

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在徐徐的微風下悠悠的打個小盹,好舒服,真不想離開這兒~

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野夫炊煙享受大自然的湖光山色,這兒的寧靜優美,讓我們徘徊留連,不忍離去~

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宜蘭野夫炊煙

地址:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號(台9甲50.5K)

TEL:03-9228966

營業時間 : 平日 11:00~18:00 假日 10:30~20:30(每週二公休)

 

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