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一個難忘的旅行,除了人要對、地點要對、心情更要對,所以,一趟難忘的旅行,還真是不容易的事!

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<美食>參合院台灣風格飲食。忠孝復興站美食

今年蘇小敏和苦兒的聯合慶生會,選在蘇小敏大力推薦的參合院舉辦,這兒屬於夜店風格的創新台菜,裝潢挺有氣氛,重點是菜式真的好好吃喔!!

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參合院位於頂好名店城後方巷弄,忠孝復興站和忠孝敦化站中間,是非常有時尚感的新台菜餐廳,開幕時間不長,但有創意又好吃的美食已經受到眾多部落客的推薦!!

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合院外觀非常亮非常明顯,走過路過絕對不會錯過~

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雖然餐點以中式為主,但參合院設有吧檯區,吧檯以調製茶酒為主,吃完飯想要小喝放鬆一下,這兒也OK喔!!

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參合院有2層樓,樓梯間設計很有藝術感~

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2樓比1樓寬敞許多,因為提供的是中菜,所以也有傳統的大圓桌喔!!

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非常令人舒服的牆面設計,感覺就像是城市中的一片綠洲~

 

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牆壁刻意的刷舊,讓整體感覺很復古,牆上還有仿製書架,讓參合院彷彿增添了些許氣質?!

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如果坐在窗邊,還有一些些的東區夜景可以看喔!!

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桌椅屬於日系鄉村風,可愛且坐起來算舒適~

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特別的是天花板設計成幾何的造型,簡約時尚,乍看之下有點像北京的鳥巢呢?!

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簡約但顏色鮮豔的MENU

 

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招待的百香泡菜,清爽開胃

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豆干肉絲,相當普遍的一道台菜料理,但參合院處理的很精緻,應該是用大火快炒過的,非常入味好吃,網路上看到很多人用刈包夾著吃,好像也不錯!!

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虎皮及斑馬刈包,味道和一般刈包並無不同,但簡單用竹炭上色後,讓刈包變得超吸晴,黃色的虎斑刈包是南瓜口味,黑白的斑馬紋刈包是芝麻口味~

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刈包必備的花生粉、香菜和榨菜

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梅干扣肉,其實我們是點這道菜來包刈包,皮Q肉嫩梅干香,刈包的老麵香氣加上很鹹香的梅干扣肉,讓人食指大動啊!!

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參合院秘製XO醬炒蘿蔔糕,光看到秘製這二字就超吸引人啊,XO醬稍微清淡,不似港式餐廳那般重口味,先炸再炒的蘿蔔糕外面酥脆裡頭軟嫩,搭配蛋一起炒後很好吃!!

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參杯雞,上桌之後,服務生會將一小瓶紹興酒倒入,再快速攪拌讓酒香均勻分布~

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口感軟嫩且紮實,再加上微微的酒香,真是一道好料理~

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參和烘蛋,烘蛋上頭被淋上大量的料和醬汁,非常夠味,非常好配飯吃!!

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參合院馥郁蜜小卷,口感很像鹹酥雞加強版,外層炸的很酥,配上小卷的Q彈,很美味!!

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月見過貓,在川燙好的過貓上再打一顆生蛋,是我們今天比較不滿意的一道菜,雖然過貓很滑嫩,但吃起來味道太淡,幾乎可以說沒味道?!

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吃完了大餐,緊接著要來享用生日蛋糕啦!!

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今天的生日蛋糕是Chiffon蛋糕的巧克力鮮奶油,口味、香味、風味兼具,果然是不可多得的好蛋糕!!

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參合院現在還有發現愛的活動,只要和店家商借看板拍照,然後上傳到網站上,就可以現抵200元喔!!

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參合院的新式台菜實在很好吃,非常適合家人、朋友聚餐,加上地理位置便利,難怪生意這麼好!! 不過這張合照怎麼像我們是在吃隔壁的亞都迷你火鍋啊?!

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參合院台灣風格飲食

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號(頂好名店城後方)

TEL:02-27313833

營業時間:11:30am~01:00am,11:30am~02:30am(週五、六)

 

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